Язва-ХПН. Продукты

Продукты Разрешено.Язва Запрещено.Язва Разрешено.ХПН Запрещено,ХПН
Супы Ненаваристые мясные, крупяные, овощные; молочные и фруктовые Наваристые мясные, рыбные, грибные бульоны Супы вегетарианские с разными овощами, борщи, свекольники, щи из свежих овощей с зеленью и кореньями (250 мл) без соли, фруктовые супы.  
Мучные изделия Хлеб белый (вчерашней выпечки), хлеб серый с отрубями, изделия из несдобного теста, макароны в ограниченном количестве. Кондитерские изделия с кремом, изделия из сдобного теста хлеб всех хлебобулочные изделия сортов, хлебобулочные изделия без орехов и какао Изделия из муки грубого помола, отруби, овсяные хлопья, ржаной хлеб
Крупы Каши из овсяной, манной, гречневой и рисовой круп Каши и блюда из бобовых (горох, фасоль), пшённая каша Рис, макаронные изделия,продукты,манная крупа Изделия из муки грубого помола, отруби, овсяные хлопья, ржаной хлеб
Молочные продукты Нежирные молоко, творог, кефир, простокваша, сыры, сметана, масло сливочное Молочные продукты с высоким содержанием жирности, сливки, острые сорта сыра 150 г в сутки Сухое молоко, сгущённое молоко
Яйца Всмятку и в виде паровых омлетов Жареные яйца 1-2 еженедельно Яичный порошок
Мясо и мясные продукты Нежирные телятина, баранина, курица, индейка, кролик в отварном или запечённом виде, паровые котлеты, суфле, фрикадельки Жареные и жирные сорта мяса и птицы, субпродукты (печень, язык и т.д.), копчёности, консервы, сало Все сорта около 100г в сутки Рыбные консервы, копчёная рыба
Рыба Речная и морская рыба в запечённом (без корочки) или отварном виде, вымоченная солёная рыба Рыбные консервы, жаренная и сильно солёная рыба Все сорта около 100г в сутки Рыбные консервы, копчёная рыба
Овощи свежие (лучше в отварном или запечённом виде) Картофельное пюре, огурцы, свекла, морковь, томаты, сладкий перец, баклажаны, цветная капуста, овощные соки Зелёный и репчатый лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, грибы, маринованные овощи. При болях максимально ограничить разрешённый список Около 30г салата из зелени в течение суток, овощи и картофель должны быть вымочены в воде, мелко нарезаны, в течение 24ч. несколько раз менять воду (снижается содержание калия на 2/3). Горох, бобы, чечевица, шпинат, спаржа, помидоры, маслины, все готовые блюда из картофеля
Фрукты и ягоды Яблоки, груши, бананы, персики, абрикосы, дыни, арбуз, сладкие ягоды Все кислые фрукты и ягоды (не считая лимона) Только раз в сутки около 100г в сыром виде или 150 мл компота Сушёные фрукты (изюм, финики, курага, слива), бананы, киви, дыни
Сладости Мёд, варенье Мороженное, шоколад Сахар, мёд, мармелад и изделия кондитерские изделия без орехов и какао Какаосодержащие сладости, шоколад
Напитки Компоты, кисели, фруктовые и овощные соки, некрепкий чай с лимоном, отвар шиповника Холодные и газированные напитки, концентрированные соки, кофе, крепкий чай, алкогольные напитки Чай, лимонад, кофе,минеральная вода,количество жидкости индивидуально Растворимый кофе,какаосодержащие напитки,напитки кола, соки плодов и овощей